| Du får kendskab til håndtering og opbevaring af råvarer, vigtigheden af rengøring og personlig hygiejne ved håndtering af fødevarer, samt lærer om mikroorganismer og krydssmitte.
Der udstedes kompetencegivende kursusbevis ved beståelse. |
| Du får kendskab til håndtering og opbevaring af råvarer, vigtigheden af rengøring og personlig hygiejne ved håndtering af fødevarer, samt lærer om mikroorganismer og krydssmitte.
Der udstedes kompetencegivende kursusbevis ved beståelse. |
Danish